editor Dengan suasana Bulan suci Ramadhan menjadi saat yang paling dinantikan oleh banyak umat muslim di seluruh dunia, termasuk di Indonesia. Tentunya di bulan Ramadhan ini tak lengkap rasanya jika tidak membahas kuliner khas Ramadhan yang ada dari berbagai daerah di Indonesia. Karena di bulan Ramadhan ini ada beberapa kuliner yang hanya dapat kita temui saat Ramadhan saja.
Tentunya setiap daerah di Indonesia pun memiliki kuliner khas Ramadhannya tersendiri. Pastinya, beberapa kuliner khas daerah ini hanya muncul ketika bulan Ramadhan tiba. Jenis makanan tersebut biasanya sering jadi incaran untuk menu buka puasa atau juga takjil. Berikut ini rangkuman tentang macam-macam kuliner khas Ramadhan dari berbagai daerah di Indonesia :
Makanan dengan nama Kolak sangat identik dengan bulan Ramadhan. Jajanan kolak sendiri merupakan campuran antara pisang kepok dan ubi yang direbus dengan campuran olahan kuah santan, gula merah, cengkeh, dan daun pandan. Tetapi banyak yang belum tahu bahwa kolak sendiri sebenarnya berasal dari Sumatera Barat.
Jajanan khas Ramadhan selanjutnya yaitu berasal dari daerah Banten, yakni ketan bintul. Sajian makanan berbuka puasa satu ini dikatakan sudah ada sejak abad ke-16. Tak hanya ketan biasa, ketan bintul diberi taburan serundeng di bagian atasnya. Dengan perpaduan ketan dan juga serundeng ini memunculkan cita rasa gurih nan lezat. Namun ada juga yang lebih unik lagi, biasanya ketan bintul disantap dengan kuah semur, ataupun empal daging sapi.
Bila berada di Pontianak kita juga akan menemukan kuliner khas Ramadhan yang bernama Kue bingke. Adanya ciri khas kue bingke terletak dari bentuknya yang seperti bunga. Mengenai soal rasa tidak perlu diragukan lagi. Jajanan kue bingke khas Pontianak memiliki tekstur yang lembut dan rasanya gurih nan manis akan sangat memanjakan lidah.
Ada juga satu jajanan pasar yang tentunya wajib kita coba saat berkunjung ke Yogyakarta dan utamanya saat bulan puasa yaitu kicak. Makanan kuliner khas ini terbuat dari olahan ketan yang telah ditumbuk halus, kemudian dicampurkan dengan santan, nangka, dan juga kelapa parut. Sesudah diolah, nantinya kita akan merasakan rasa manis dari nangka, serta gurih dari kelapa parut dan santan menyatu.
Berikut merupakan ragam jajanan kuliner Ramadhan dari berbagai daerah di Indonesia, menikmati waktu luang dengan menyantap hidangan disaat berbuka memanglah mengasikkan, namun ada juga cara lain yang tak lain juga menyenangkan yaitu dengan bermain permainan game slot. Permainan game slot sendiri biasa dimainkan hanya untuk mencari kesenangan, apabila menang hanyalah bonus.
