Mengenal Sejarah Saus Tzatziki dari Yunani yang Terkenal oleh Dunia!

Jelas tentu tidak akan pernah melupakan matahari Yunani yang panas, pantai dengan pasir putih dan air laut biru, kedai kecil yang nyaman, makanan sederhana yang sangat lezat bergaya rumah. Ditambah dengan rasa yang luar biasa dari camilan Yunani paling populer “tzatziki” (τζατζίκι), yang juga disebut “tzatziki”, “tzatziki“.

Sementara penduduk setempat, dan sebagian besar turis, percaya bahwa sulit untuk menemukan hidangan yang lebih enak dan sehat untuk meja musim panas. Tentunya dengan satu atau lain cara, yaitu dzatziki, bersama dengan – yang telah mendapatkan popularitas terluas di antara orang-orang yang lebih suka makanan sehat dan produk-produk Mediterania yang alami, berkualitas tinggi, dan ramah lingkungan.

Tak hanya itu saja , sementara mereka juga mengatakan bahwa hidangan mentimun dengan yogurt ini disiapkan oleh koki Yunani kuno untuk “simposium” yang terkenal.

Atau saat itu juga disebut (mittico), dan resep untuk persiapannya dan produk yang digunakan praktis tidak berbeda dari hari ini:

Dengan adanya bahan dasar Timun, namanya berasal dari bahasa Yunani kuno (mentimun), dan berasal dari (mentah), yaitu dimakan mentah. Kemungkinan orang Yunani menganggap sayuran ini sebagai melon mentah atau hijau. Sementara bapak botani, sahabat Aristoteles, Theophrastus dari pulau Lesvos, memberikan gambaran tentang tiga jenis mentimun yang dimakan oleh orang Yunani baik mentah maupun direbus.

Terdapat juga yogurt… dengan bahan dasar saus dzatziki, yogurt Yunani terkenal yang terbuat dari susu domba atau kambing, juga akrab bagi koki Yunani kuno, sebagaimana dibuktikan oleh banyak referensi ke produk susu fermentasi yang dibuat dalam kulit anggur kanvas.

Saat setelah mewarisi banyak tradisi Hellenes kuno, koki Bizantium mulai menambahkan irisan, telur dan keju putih, serta sedikit anggur putih ke hidangan ini, dan memberinya nama Tzakisto.

Sehingga belakangan, saus ini juga muncul di antara orang Turki, yang meminjamnya dari Bizantium. Tentu dalam bahasa Turki, mereka mulai memanggilnya cacik.

Sehingga selama kuk Ottoman, nama Turki untuk hidangan itu muncul di antara orang-orang Yunani, dan akhirnya menjadi tzatziki hingga saat ini (τζατζίκι).

Dan menurut sebagian besar gourmets yang telah berhasil mencicipi dzatziki tradisional Yunani, hidangan khusus ini memiliki rasa dan aroma yang istimewa, unik, dan lezat. Sementara untuk rahasia tzatziki asli ada pada yoghurt yang disiapkan secara khusus, dan tentu saja, yang ditambahkan orang Yunani ke setiap hidangan.

Sekarang mengisi waktu luang dan membaca berita terbaru memang sangatlah seru, tetapi ada juga cara lain yang jelas tentu tak kalah mengasikkan untuk dicoba yaitu dengan bermain game slot. Dan pastinya dengan bermain permainan slot biasa dimainkan hanya untuk sekedar mencari hiburan dan apabila menang akan mendapat keuntungan besar.

Recommended Articles

Leave a Reply

Your email address will not be published.