editor 
Sebagai informasi, Dendeng Batokok sebenarnya sama dengan dendeng pada umumnya. Dimana yang membuat dendeng ini berbeda adalah cara pengolahannya, dan juga bumbu yang digunakan. Pada proses pembuatan dendeng batokong melalui proses penggorengan terlebih dahulu. Selain itu bumbu yang banyak digunakan adalah cabe sehingga memiliki rasa ekstra pedas. Tentunya bagi kamu yang ingin menikmati keseruan rasa Dendeng Batokok asli, kamu bisa datang langsung di tanah Minang, salah satunya yaitu daerah Bukittinggi.
Dan sama halnya nikmatnya makanan ini memang tidak bisa diragukan lagi. Selain itu juga dagingnya yang sangat lembut, menambah poin lebih dibandingkan dendeng lainnya.
Kuliner Dendeng ini merupakan jenis makanan yang dibuat dari daging. Namun daging yang biasa digunakan adalah daging sapi. Tetapi tak jarang daging kambing atau semacamnya juga bisa digunakan. Dan hanya saja, daging sapilah yang memberikan cita rasa terbaik.
Sementara jenis dendeng ini banyak sekali. Dari diantaranya yaitu dendeng balado dan Dendeng Batokok ini. Sehingga jenis dendeng ini juga mudah ditemukan dimana saja bahkan di hampir seluruh rumah makan di Indonesia. Hingga khusus untuk Batokok, dendeng ini paling mudah ditemukan di kawasan aslinya, yaitu di Bukittinggi.
Sementara sejarah Dendeng Batokok ini juga diawali dari Bukittinggi, Sumatera Barat. Sehingga penamaannya berasal dari cara pengolahan yang dipukul atau disebut tokok dalam bahasa minang. Sehingga, saat mengolah daging sapi, dagingnya akan dipukul terlebih dahulu menggunakan cobek. Dan tujuannya adalah supaya daging menjadi lebih lembut dan mudah menyerap bumbu.
Saat sebelum dipukul, daging diiris tipis dengan ukuran sekitar 1-2 cm. Sehingga daging yang telah diiris kemudian dipukul-pukul supaya seratnya pecah dan supaya daging menjadi lebih lebar.
Namun seratnya terpecah, bumbu dapat dengan mudah meresap. Dan setelah itu, nantinya daging yang telah dibumbui bisa dibakar atau digoreng. Baru kemudian dibuatkan sebuah sambal yang biasanya menggunakan cabe hijau.
Tentunya kamu bisa menikmatinya saat dengdeng sudah dilumuri sambalnya. Dan biasanya, Dendeng Batokok dikonsumsi masyarakat sebagai makanan sehari-hari. Selain itu juga bisa dijadikan bekal untuk bepergian, yang pastinya akan mengenyangkan perut.
Mengisi waktu luang dengan membaca berita memang sangatlah seru, tetapi ada juga cara lain yang tentu tak kalah asik dan seru untuk dicoba yaitu dengan bermain slot. Saat ini bermain permainan slot biasa dimainkan hanya untuk sekedar mencari kesenangan dan bila menang nantinya akan mendapat keuntungan besar.
