Mengenal Kue Croissant yang Renyah dan Bersejarah Perang dari Prancis

Kue dengan nama CROISSANT, yang merupakan sejenis kue kering atau pastry yang berasal dari Prancis, dinamakan demikian karena bentuknya menyerupai bulan sabit. Salahsatu jenis pastry ini cukup favorit dan begitu terkenal, hingga mudah menemukannya di toko roti dan pastry.

Sementara berdasarkan legenda, roti croissant berasal dari Eropa untuk merayakan kemenangan pasukan Franks atas pasukan Umayyad dalam peperangan di Tours pada tahun 732, dengan bentuk seperti bulan sabit, sedangkan dalam legenda yang lain atau menurut sumber-sumber yang lain roti ini diciptakan pertama kali di Buda atau Vienna pada tahun 1683 untuk merayakan kemenangan pasukan Kristen atas Ottoman pada peperangan memperebutkan kota ini, sebagai gambaran atas bendera Ottoman.

Pada waktu pembuatannya menurut tata cara mula-mulanya dapat memakan waktu beberapa hari karenanya, dan diperlukan tingkat kesabaran yang tinggi. Hingga saat ini, roti sabit dalam jumlah besar biasanya dibuat dengan mesin. Dan di Perancis, roti sabit umumnya dijual tanpa isi dan dimakan tanpa tambahan mentega.

Tetapi di luar negara asalnya, terdapat pula roti sabit yang berisikan cokelat, daging, dan rasa lain. Juga biasanya bubuk croissant mentah juga bisa ditambahkan dengan pasta praline, pasta almond atau cokelat sebelum dipanggang. Tetapi untuk rasa yang gurih kadang ditambahkan juga buah kering seperti kismis atau buah apel.

Sementara untuk di Prancis dan Spanyol, croissant umumnya dijual tanpa diisi dan dimakan tanpa ditambah mentega, namun tapi terkadang dengan isian almond. Bahkan hingga saat ini croissant juga dibuat dengan varian rasa yang lebih banyak lagi.

Tentu ada beberapa gerai roti yang membuat croissant dengan rasa green tea maupun dipadukan rasa lain seperti telur asin dimana salted egg sempat booming beberapa tahun terakhir.

Saat ini menikmati ragam kuliner yang ada di dunia guna untuk mengisi waktu luang memang sangatlah menyenangkan, namun ada juga cara lain yang jelas tentu tak kalah mengasikkan untuk dicoba yaitu dengan bermain game slot. Pastinya dengan bermain permainan slot biasa dimainkan hanya untuk sekedar mencari hiburan dan apabila menang akan mendapat keuntungan besar.

Recommended Articles

Leave a Reply

Your email address will not be published.