editor Mungkin bagi kebanyakan orang tidak banyak yang tahu makanan khas Cirebon ini, dikenal dengan sebutan Docang. Docang adalah kuliner misteri yang cukup legendaris dan memiliki sejarah karena terhubung dengan Wali Songo ketika dalam melakukan penyebaran agama Islam di Jawa.
Sebelum melanjutkan, pastikan untuk dapat bermain slot, permainan yang bisa memanfaatkan peluang keberuntungan ketika bosan dengan jalanin kesibukan sehari-hari, temukan hal menyenangkan dari permainan slot.
Dilansir dari Wikipedia, diketahui asal usul di namakan docang karena berasal dari bahasa Cirebon singkatan dari dua kata yakni bodo dan kacang tauge.
Docang yang berisi lontong, tauge, daun singkong, kerupuk dan parutan kelapa yang lalu kemudian disiram dengan kuah dage atau oncom. Harum dari siraman kuah yang khas akan menggugah selera makan dan nmapak nikmat disajikan ketika dalam keadaan hangat.
Pembuatan kuah sendiri juga berasal dari ampas tahu dengan campuran sedikit bungkil kacang tanah atau sisa perasan dijadikan minyak yang disebut gempa yang telah dihancurkan serta adanya kombinasi dengan parutan kelapa muda.
Masakan yang sebenarnya telah ada sejak zaman Wali Songo ketika sedang menyiarkan Agama Islam di jawa tepatnya pada kawasan Cirebon dan sekitarnya.
Kuliner tersebut,dikisahkan memiliki sejarah dibuat untuk meracuni para Wali Songo. Menurut cerita yang beredar di masyarakat, ada seorang pangeran bernama Rengganis yang tak menyukai keberadaan Wali Songo lalu memutuskan untuk meracuni mereka dengan membuat sebuah masakan.
Setelah disajikan, kemudian para Wali Songo pun lahap menyatap masakan tersebut ketika berkumpul di Masjid Sang Cipta Rasa. Keajaiban lalu muncul, bukan keracunan, para Wali Songo pun langsung ketagihan dengan masakan dari Pangeran Rengganis. Sejak itu, docang cukup dikenal oleh masyarakat sebagai kuliner khas Cirebon yang penuh misteri.
