editor 
Saat ini Bangka Belitung menjadi salah satu destinasi yang patut dikunjungi. Karena, banyak tempat wisata yang masih bisa dieksplore, terutama pantai. Dan juga mulai dari pantai Nyiur Melambai, Pulau Lengkuas, Pantai Tanjung Tinggi, sampai Pantai Penyak.
Tapi, bukan hanya menyajikan wisata yang memesona. Tepatnya di Bangka Belitung juga memiliki segudang warisan kuliner yang patut dicicipi. Berikut daftar rekomendasi kuliner khas Bangka Belitung yang wajib untuk dicoba:
Lempah yaitu hidangan berkuah yang biasanya berbahan dasar makanan laut atau daging sapi. Dan juga masakan ini dibumbui rempah-rempah yang beraroma kuat. Selain itu ada beberapa jenis lempah di Bangka Belitung.
Sama seperti halnya Lempah kuning atau lempah nanas memiliki kuah berwarna kuning dengan potongan nanas. Dan jenis lempah ini menggunakan ikan kakap merah atau tenggiri sebagai bahan dasarnya, dapat pula diganti dengan daging sapi.
Selain itu, tentu ada pula lempah daret yang berbahan dasar umbi dan sayuran dengan kuah rempah. Lalu juga ada lempah kulat yang terbuat dari kulat/jamur khas Bangka yang biasanya dimasak dengan santan.
Masakan selanjutnya, Kecalo merupakan udang rebon yang difermentasi bersama garam sehingga menghasilkan cita rasa yang asin. Tetapi, Kecalo biasanya menjadi campuran bumbu untuk membuat sambal sehingga menciptakan perpaduan cita rasa pedas dan asin. Dan biasanya dihidangkan warga bangka sebagai teman lalapan atau cocolan. Tak hanya itu, Kecalo juga biasa ditambahkan saat menggoreng telur kocok.
Rusip merupakan makanan yang terbuat dari bahan dasar ikan teri yang difermentasikan dalam pot atau guci dengan garam, lalu kemudian ditambahkan gula jawa sebagai perasa. Selain itu juga, Rusip banyak kerap menjadi pilihan oleh-oleh dari Pulau Bangka.
Tentu yang tak asing lagi , Martabak Bangka mungkin merupakan makanan yang paling terkenal. Jenis makanan satu ini hampir dapat ditemui di luar wilayah Bangka Belitung. Dan tentu jika di Bangka martabak manis disebut Hok Lo Pan.
Sementara untuk martabak manis atau yang nama aslinya Hok Lo Pan merupakan panganan khas Bangka Belitung. Dan martabak ini pertama kali diciptakan oleh orang-orang Hakka (Khek) Bangka. Oleh sebab itu martabak dinamai dengan sebutan Hok Lo Pan yang berarti Kue Orang Hok Lo.
Terdapat beberapa perbedaan antara martabak Bangka dengan martabak dari daerah lainnya. Sehingga Martabak Bangka dikenal dengan adonannya yang tebal, lebih keras, gurih dan berwarna tua kecokelatan. Tentu karena adonannya yang jauh lebih tebal, tekstur luar martabak Bangka akan terlihat lebih berpori dan berserat.
Sementara untuk sambalingkung merupakan sejenis abon atau serundeng yang terbuat dari ikan santan kelapa, dan rempah-rempah lainnya. Dan juga sambalingkung biasanya hadir pada momen menjelang hari raya idul fitri maupun idul adha, atau untuk jamuan makanan pada acara. Selain itu, sambalingkung nikmat dijadikan lauk atau isian kue dan roti. Masakan ini juga bisa menjadi pilihan oleh-oleh saat berkunjung ke Bangka Belitung.
Kemudian terdapat makanan khas Bangka Belitung berkuah yang mengandung ikan lainnya yaitu Sup Gangan. Buat para penggemar ikan wajib mencicipi makanan yang satu ini.
Dengan menggunakan bahan utama dari Sup Gangan adalah ikan tenggiri segar, yang diolah bersama rempah cabai, bawang, lengkuas, dan kunyit. Tak hanya gurih, makanan khas Bangka Belitung yang satu ini juga memiliki citarasa pedas yang menggugah selera.
Tapi juga tak perlu khawatir, dengan rempah-rempahnya sup yang satu ini juga tidak memiliki aroma amis sama sekali. Meski menggunakan ikan, Sup Gangan juga bisa diolah dengan menggunakan daging sapi, yang disebut dengan Gangan Darat.
Kemudian bagi para pecinta mie juga sebaiknya tidak melewatkan makanan khas Bangka Belitung yang satu ini, Lakso. Tetapi berbeda dengan kebanyakan mie yang menggunakan terigu, Lakso dibuat dengan tepung beras yang dicampur tepung sagu.
Dengan bahan dasar itu membuat warna mie yang satu ini menjadi putih, seperti Pantiaw. Kini Lakso biasanya disajikan dengan kuah ikan dicampur santan kuning yang membuat rasanya menjadi gurih.
Dengan mengisi waktu luang sembari mencicipi beragam kuliner sangatlah menyenangkan, akan tetapi ada juga cara lain yang tentu tak kalah asik dan lebih seru untuk bisa dicoba yaitu dengan bermain slot. Tak hanya itu, disaat bermain permainan slot biasanya dimainkan hanya untuk sekedar mencari keseruan, dan apabila menang nantinya akan mendapat keuntungan yang pasti sangat besar.
