editor 
Tentu bagi para pecinta kuliner nusantara kurang lengkap rasanya jika belum mencicipi aneka menu lezat yang ada di Balikpapan. Dengan adanya kota ini sarat akan adat dan budaya asli yang sangat beragam. Tentunya tidak ketinggalan aneka menu sehat yang terbuat dari hasil laut. Sehingga saat ini banyak hasil laut yang bisa dijadikan olahan enak dan bergizi. Seperti contoh sebut saja kepiting, cumi atau ikan, semua binatang tersebut akan menjadi enak dan sehat jika dikonsumsi secara benar. Dan juga konsumsi yang benar itu tentu saja sesuai kebutuhan tubuh, karena semua yang berlebihan itu jelas tidak sehat.
Berikut adalah daftar wisata kuliner di Balikpapan yang wajib untuk anda coba:
Menu makanan khas Balikpapan yang pertama yaitu roti mantau. Dan jika kamu hanya tahu roti itu dipanggang, roti mantau ini dibuat dengan cara digoreng. Namun selain itu, jika roti pada umumnya bercita rasa manis, roti mantau ini justru disajikan dengan saus balado ataupun saus lada hitam yang gurih.
Kemudian makanan khas Balikpapan yang selanjutnya adalah pisang gapit. Kuliner pisang gapit atau pisang jepit ini merupakan makanan khas yang berasal dari Balikpapan yang telah populer dan banyak dikenal orang. Dengan olahan yang berasal dari pisang ini umumnya diproses dengan dibakar lalu dijepit dengan kayu hingga matang.
Saat ini pisang gapit sendiri biasanya disajikan dengan siraman saus yang bercita rasa manis yang terbuat dari gula merah, santan, serta potongan buah nangka yang segar.
Tentunya mungkin agak terdengar aneh jika kita mendengar istilah bubur gunting. Akan tetapi, makanan khas Balikpapan ini memang diolah dari tepung ketan. Sehingga dalam proses pembuatannya, adonan dari makanan ini nantinya digunting-gunting sebelum dimasak dengan rebusan kuah santan serta gula merah.
Dengan citarasa manis yang dihasilkan dari kuliner ini akan paling cocok disantap dalam keadaan hangat.
Kemudian jika kamu biasanya telah familiar dengan bahan dasar abon yang dibuat dari daging ayam ataupun sapi, makanan khas Balikpapan satu ini memang terdengar asing. Olahan abon yang ada di Balikpapan biasanya diolah dari daging kepiting. Namun sepertinya hal itulah yang membuat kuliner ini dianggap beda dari abon yang ada kebanyakan.
Dengan menghasilkan cita rasa gurih yang ada dalam makanan ini membuat abon kepiting telah sangat dikenal. Selain itu juga daya tahannya yang juga cukup baik juga menjadikan kuliner ini cocok jadi pilihan buah tangan bagi para pelancong yang tengah berkunjung ke kota ini.
Ada pun makanan khas Balikpapan yang selanjutnya adalah onde-onde yang terbuat dari ubi ungu. Kalau kebanyakan onde-onde telah mainstream dibuat dari kacang hijau, di Balikpapan kuliner ini menjadi unik karena dibuat dari ubi ungu. Tentunya hal itu yang menjadi salah satu ketertarikan wisatawan untuk mencicipi kuliner ini.
Kemudian terdapat kuliner khas Balikpapan selajutnya yang bisa anda cicipi yaitu Amplang. Hampir menyerupai kerupuk, panganan renyah ini terbuat dari bahan dasar ikan seperti ikan tenggiri, gabus ataupun belida dan tepung sagu.
Tak cuma renyah dan gurih, kini amplang khas Balikpapan juga dibuat dalam berbagai rasa seperti ayam bawang, BBQ, lada hitam, dan berbagai varian rasa favorit lainnya.
Saat ini, dengan mengisi waktu luang sembari menikmati beragam sajian kuliner saat ini memang sangatlah mengasikkan, namun tetapi ada juga cara lain yang tentu tak kalah menyenangkan dan seru untuk dicoba yaitu dengan bermain slot. Namun dengan bermain permainan slot biasa dimainkan hanya untuk sekedar mencari hiburan dan kesenangan, apabila menang nantinya akan mendapat keuntungan besar.
